Unsere Zertifizierungen

Dieser Zertifizierungsstandard für die Landwirtschaft definiert Gute Landwirtschaftliche Praxis (Good Agricultural Practices) und gewährleistet damit:

Lebensmittelsicherheit: Unsere Zitronen sind gesunde und sichere Lebensmittel, frei von illegalen, giftigen oder gesundheitsschädlichen Stoffen;

Umweltschutz: Die eingesetzten landwirtschaftlichen Verfahren schützen Natur und Wasserressourcen;

Gesundheit der Beschäftigten: Die Arbeitsbedingungen auf den Feldern sind sicher, fair und gesetzeskonform;

Rückverfolgbarkeit: Unser internes System ermöglicht es, jede einzelne Zitrone vom Baum bis zum Supermarktregal zu verfolgen;

GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) ist ein freiwilliges Zusatzmodul zu GLOBALG.A.P., das die soziale Verantwortung landwirtschaftlicher Betriebe bewertet und sich auf Gesundheit, Wohlbefinden und Arbeitsbedingungen der Beschäftigten konzentriert. PASAM Agrumi besitzt diese Zertifizierung seit Jahren und unterstreicht damit sein Engagement für vorbildliche Beschäftigungspraktiken. Insbesondere:

die Beschäftigten wählen eine Vertretung, an die sie sich mit Anliegen und Problemen wenden können;

wir gewährleisten Transparenz bei Verträgen und Lohnabrechnungen;

wir lehnen Kinderarbeit entschieden ab und bekämpfen sie in jeder Form;

wir halten die Vorschriften zum Arbeitsschutz ein und arbeiten kontinuierlich daran, Unfälle zu verhindern und unsere Beschäftigten zu schützen;

IFS (International Featured Standards) ist eine internationale Zertifizierung mit Schwerpunkt Food Defense. Sie prüft, ob alle erforderlichen Maßnahmen vorhanden sind, um Verunreinigung oder Manipulation von Lebensmitteln zu verhindern. Mit dieser Zertifizierung garantiert PASAM Agrumi sichere Zitronen, die vom Baum bis auf den Tisch der Verbraucher rückverfolgbar und gegen Kontamination geschützt sind.

PASAM Agrumi ist außerdem Bio-Suisse-zertifiziert und unterstützt damit den Vertrieb unserer Bio-Zitronen in der Schweiz. Die Anforderungen von Bio Suisse sind strenger als die der üblichen Bio-Zertifizierung und stellen höhere Anforderungen an soziale Verantwortung und Ökologie. Zertifizierte Betriebe müssen einen restriktiveren Düngeplan befolgen, Bewässerungswasser sorgfältig verwalten und einen angemessenen Anteil an Grünflächen erhalten. Das ist wichtig, weil:

der Boden so bewirtschaftet werden muss, dass seine Fruchtbarkeit erhalten und verbessert wird, mit Düngeplänen, die auf Kultur und Boden abgestimmt sind;

Wasser eine zu schützende Ressource ist und weder übermäßig noch unnötig genutzt werden darf; der Verbrauch muss laufend kontrolliert und Verschwendung vermieden werden;

ein bedeutender Anteil der Flächen Hecken und Grünbereichen vorbehalten sein muss, damit sich die Tierwelt entwickeln kann. Landwirtschaft soll die vorhandene Landschaft nicht ersetzen, sondern sich in sie einfügen;

SPRING (Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use) ist ein Zusatzmodul von GLOBALG.A.P. für nachhaltiges Wassermanagement in der Landwirtschaft. Es gewährleistet, dass alle unsere Brunnen ordnungsgemäß genehmigt und jährlich überwacht werden und dass regelmäßige Pläne zur Verbesserung der Bewässerungseffizienz, zur Verringerung von Verschwendung und zur Optimierung des Verbrauchs umgesetzt werden.

Das Netzwerk für hochwertige landwirtschaftliche Arbeit ist ein öffentliches System beim INPS zur Anerkennung verantwortungsbewusster landwirtschaftlicher Unternehmen. Es fördert Legalität, bekämpft illegale Arbeitsvermittlung und zeichnet Betriebe aus, die Arbeitsrecht, Tarifverträge und Sozialversicherungspflichten einhalten. Es schafft Transparenz, indem es die Rechte der Arbeitnehmer, faire Löhne, gesetzeskonforme Arbeitszeiten und die ordnungsgemäße Zahlung von Sozialbeiträgen sicherstellt.