Nos certifications

Cette norme de certification agricole définit les Bonnes Pratiques Agricoles (Good Agricultural Practices) et garantit notamment :

Sécurité alimentaire : nos citrons sont des aliments sains et sûrs, exempts de substances illégales, toxiques ou nocives ;

Protection de l'environnement : les techniques agronomiques utilisées protègent la nature et les ressources en eau ;

Santé des travailleurs : les conditions de travail dans les champs sont sûres, équitables et conformes à la loi ;

Traçabilité : notre système permet de suivre chaque citron de l'arbre jusqu'au rayon du supermarché ;

GRASP (GLOBALG.A.P. Risk Assessment on Social Practice) est un module volontaire complémentaire à GLOBALG.A.P. qui évalue la responsabilité sociale des exploitations, avec une attention particulière portée à la santé, au bien-être et aux conditions de travail des salariés. PASAM Agrumi détient cette certification depuis plusieurs années, preuve de notre engagement envers des pratiques de travail exemplaires. En particulier :

les travailleurs élisent un représentant auprès duquel ils peuvent signaler problèmes et préoccupations ;

nous garantissons la transparence des contrats et des fiches de paie ;

nous nous opposons fermement au travail des enfants et le combattons sous toutes ses formes ;

nous respectons les règles de sécurité au travail et œuvrons en permanence pour prévenir les accidents et protéger nos collaborateurs ;

IFS (International Featured Standards) est une certification internationale axée sur la Food Defense. Elle vérifie que toutes les mesures nécessaires sont en place pour prévenir la contamination ou l'altération des aliments. Grâce à cette certification, PASAM Agrumi garantit des citrons sûrs, traçables de l'arbre jusqu'à la table du consommateur et protégés contre les contaminations.

PASAM Agrumi est également certifiée Bio Suisse, ce qui soutient la commercialisation de nos citrons biologiques en Suisse. Les exigences Bio Suisse sont plus strictes que celles de la certification biologique standard et imposent des règles plus rigoureuses en matière de responsabilité sociale et d'écologie. Les exploitations certifiées doivent suivre un plan de fertilisation plus restrictif, gérer soigneusement l'eau d'irrigation et maintenir une part importante d'espaces verts. Cela est essentiel parce que :

le sol doit être géré de manière à préserver et améliorer sa fertilité, avec des plans de fertilisation adaptés aux cultures et au terrain ;

l'eau est une ressource à protéger : elle ne doit pas être utilisée de manière excessive ou inutile, sa consommation doit être surveillée et les gaspillages évités ;

une part significative des terres doit être consacrée aux haies et aux espaces verts afin de favoriser la biodiversité. L'activité agricole doit s'intégrer au paysage existant, et non le remplacer ;

SPRING (Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use) est un module complémentaire de GLOBALG.A.P. consacré à la gestion durable de l'eau en agriculture. Il garantit que tous nos puits d'approvisionnement sont dûment autorisés, contrôlés chaque année et accompagnés de plans périodiques visant à améliorer l'efficacité de l'irrigation, réduire les gaspillages et optimiser la consommation.

Le Réseau du travail agricole de qualité est un dispositif public institué auprès de l'INPS pour certifier les entreprises agricoles responsables. Il favorise la légalité, lutte contre le recrutement illégal de main-d'œuvre et valorise les entreprises qui respectent les règles du travail, les conventions collectives et les obligations sociales. Il assure la transparence en garantissant le respect des droits des travailleurs, des salaires équitables, des horaires conformes à la loi et le paiement régulier des cotisations.