La nostra scelta biologica

Negli anni 90 per PASAM Agrumi comincia la svolta agricola: si comincia a parlare sempre di più di sostenibilità e di agricoltura green e la PASAM Agrumi fu una delle prime aziende ad invogliare e spingere i propri produttori a certificare le proprie aziende in Biologico. L’agricoltura biologica è un sistema di produzione agricola definito e disciplinato a livello comunitario dal regolamento (UE)  n. 2018/848. Non utilizza prodotti chimici di sintesi (fertilizzanti, diserbanti, insetticidi, anticrittogamici) per la concimazione dei terreni, per la lotta alle piante infestanti, ai parassiti animali e alle malattie delle piante; inoltre vieta l’uso di organismi geneticamente modificati (OGM).

Vengono organizzati diversi corsi di agricoltura biologica destinati agli agricoltori per impartirgli le regole base del biologico e di cosa significhi veramente coltivare in maniera ecosostenibile. Siamo consapevoli che si fanno delle scelte nella vita, sia imprenditoriale che personale e bisogna sapersi schierare da una parte o dall’altra: ecco perché sin da quando abbiamo scelto di dire NO alla chimica abbiamo detto NO anche all’uso di cere utilizzate nella buccia degli agrumi e di trattamenti post-raccolta con tiabendazolo e imazalil e ciò ci permette di affermare che ogni singolo limone PASAM Agrumi è completamente a buccia edibile.