Come abbiamo già anticipato nell’articolo “10 buoni motivi per amare il limone” , degli agrumi non va buttato via niente o almeno è ciò che noi vi consigliamo di fare per godere di tutti i loro benefici.
In questo post ci occupiamo di ciò che è possibile estrarre dalla scorza del frutto del limone, quella che in botanica è indicata con il termine flavedo. In essa sono concentrati specifiche ghiandole oleifere, chiamate otricoli e contenenti gli oli essenziali, oltre a carotenoidi, flavonoidi, vitamine, ecc…
Gli oli essenziali sono delle complesse miscele di sostanze organiche che, inizialmente estratti, hanno natura oleosa e che vengono utilizzati per il loro attributo di “flavour” in usi più disparati, con spiccate proprietà benefiche. Vengono ricavati da diversi agrumi come: bergamotto, arancio dolce, arancio amaro, pompelmo, limetta, cedro e persino anche da fiori e rametti di arancio amaro!
In particolare l’olio essenziale di limone, soprattutto per le sue caratteristiche sensoriali di freschezza e di attributi che si collegano immediatamente all’essenza botanica di origine, trova applicazione in diversi usi:
• Antisettico:
E’ un eccellente antibiotico, utile nel contrasto ai sintomi influenzali, come mal di gola, raffreddore e tosse. Ha inoltre un’azione emostatica, utile in caso di stomatiti, afte, herpes o semplicemente gengive infiammate o che sanguinano. Inoltre l’utilizzo sui denti oltre che disinfettare le gengive, permette di donare un maggiore splendore al vostro sorriso;
• Tonificante:
Stimola la circolazione, rinforzando i vasi sanguigni e migliorando la fluidificazione del sangue. Grazie alla presenza della Niacina (o più comunemente Vitamina B3) l’olio essenziale sfregato nei punti in cui sono localizzati problemi circolatori permette lo smaltimento di tossine e contrasta piccoli problemi che causano gambe pesanti, edemi, cellulite, vene varicose e fragilità capillare;
• Purificante:
Se utilizzato nella preparazione di maschere di argilla, è utile in caso di acne, pelle grassa ed impura bilanciando infatti le ghiandole sebacee e riducendo al minimo la produzione di grasso. Inoltre promuove la formazione di nuove cellule epidermiche combattendo l’invecchiamento cellulare;
• Migliora la concentrazione:
Sembrerà abbastanza strano ma l’inalazione di olio essenziale di limone è utile anche in aromaterapia venendo utilizzato così in caso di stanchezza psicofisica, poichè la sua azione sull’ipotalamo favorisce lucidità mentale e rende più attivi e vitali;
• Azione anti-età:
Oltre alla proprietà antisettica, grazie alla presenza di vitamine del gruppo B e A può rivelarsi utile contro le chiazze della pelle. Sfregato infatti nella parte in cui sono presenti le macchie causate dalla vecchiaia o dall’esposizione ai raggi solari, ha un’azione schiarente che permette di eliminare questi inestetismi;
• Azione seboregolatrice sui capelli:
Viene utilizzato sempre più spesso sui capelli, grazie alla sua azione seboregolatrice e sgrassante infatti riesce a purificare il cuoio capelluto in caso di forfora e a donare lucentezza ai capelli spenti ed opachi;
• Presenza di Limonene:
Nella sua frazione volatile la componente principale dell’olio essenziale di limone è costituita dal limonene, un idrocarburo dai più disparati usi e funzioni.
Oltre ad essere utilizzato in maniera più elementare nella preparazione di prodotti cosmetici, dentifrici o detergenti per la pulizia della casa, oggigiorno si stanno conducendo studi per utilizzare il limonene come biocarburante di jet. Il progetto, condotto dalla Dr. Claudia Vickers, membro dell’University of Queensland, ha dimostrato come sia possibile alimentare un jet esclusivamente con biocarburante come il limonene, con un impatto sull’ambiente praticamente nullo. Inoltre vi sono diversi studi, condotti dalla World Cancer Research Fund International, ancora però a livello embrionale, che stanno dando risultati interessanti per utilizzare la vitamina C (di cui è molto ricco il limonene) nella prevenzione nella crescita di tumori localizzati nel colon-retto.
• Utilizzo nell’industria profumiera:
L’olio essenziale del limone di Siracusa, abbinato sempre più spesso alla colonia viene inoltre utilizzato nella preparazione di profumi ed essenze di fama internazionale, come Eau Sauvage extreme de Dior, Pour Monsieur de Chanel, Eau d’Hadrien d’Annick Goutal e Eau d’Orange verte di Hermes.
A questo punto, dopo aver analizzato le svariate funzioni e proprietà dell’olio essenziale di limone, non ci resta che raccogliere qualche frutto e dare il via all’estrazione! Naturalmente a livello industriale questa sostanza viene ricavata grazie ad impianti di spremitura a freddo o torchi idraulici, tuttavia anche in casa possiamo riuscire con una certa semplicità a godere di questo eccellente prodotto.
Ci si procuri:
-circa sei limoni, possibilmente non trattati con cere e prodotti chimici di sintesi, in modo tale da avere la scorza il più pulita e sana possibile;
-tre barattoli di circa mezzo litro con chiusura ermetica;
-200 ml di olio di mandorle;
-200 ml di olio di oliva;
tagliate le scorze dei limoni, lasciatele riposare per almeno due giorni in modo che siano abbastanza asciutte. Riponetele poi all’interno del barattolo e versate i due oli, lasciate riposare in un luogo al buio e all’asciutto per circa 50 giorni, agitando di tanto in tanto il contenuto del barattolo. Trascorso tale periodo, riapriamo il barattolo e filtriamo (con un colino o una garza) il suo contenuto, ponendolo in un altro barattolo e lasciandolo a riposo per dieci giorni circa. Successivamente, raccogliete le scorze dal barattolo e spremetele per estrarre completamente tutto l’olio essenziale di limone, che con la sua essenza vi porterà in un viaggio sensoriale tra i meravigliosi paesaggi della Sicilia!
